Een warme pitawrap gevuld met vers gebakken falafelballetjes, knapperige augurken, tomaten, sla en romige tahini-knoflooksaus. Deze sandwich in Syrische stijl zit boordevol smaak, textuur en volledig plantaardige energie
€ 5,49
Arabic falafel platter (sahen falafel Arabic)
Een volledige falafelervaring. Zes krokante falafelballetjes geserveerd met hummus, verse groenten, augurken en warm pitabrood ernaast. Ideaal om te delen of een volledige veganistische maaltijd boordevol smaken uit het Midden-Oosten
€ 8,49
Single falafel piece (falafel bag)
Krokante buitenkant, zachte en kruidige binnenkant. Onze kenmerkende falafel, vers gemaakt met kikkererwten, peterselie, knoflook en kruiden. Heerlijk als tussendoortje of als bijgerecht. Probeer er een, pak er dan een dozijn
€ 0,79
Potato sandwich
Krokant gebakken aardappelschijfjes gewikkeld in warme pita met augurken, knoflooksaus, ketchup en optionele chili. Een Syrisch streetfood icoon, warm, knapperig en vol van smaak
€ 5,49
Manakish en fatayer
Zaatar and cheese flatbread, manakish zaatar with jibneh
Deze ovengebakken favoriet combineert de aardse smaak van zaatar met de smeltende Syrische kaas kashkawan, ook bekend als Kashkaval. Een evenwichtig, vullend flatbread dat alle juiste noten raakt
€ 3,50
Middle-Eastern zaatar brood, manakish zaatar
Een traditioneel Syrisch platbrood belegd met zaatar, een mix van wilde tijm, geroosterde sesam en sumak gemengd met olijfolie. Gebakken tot de buitenkant licht krokant is en de binnenkant zacht. Perfect als ontbijt of warme snack
€ 2,99
Cheese stuffed pastries (manakish zaaatar with jibneh)
Zacht driehoekig gebakje gevuld met licht zoute witte Syrische kaas. Een klassiek comfortgebakje, vers gebakken en heerlijk bij de thee
€ 2,49
Spinach fatayer (fatayer sabanekh)
Gevuld met spinazie, uien, citroen en olijfolie. Gebakken in klassieke driehoekjes. Voedzaam, pittig en plantaardig
€ 1,99
Spicy red pepper and cheese pastry (fatayer mohammara ma jibneh)
Dezelfde heerlijke mohammara mix versterkt met romige Syrische kaas. Het is een rijk en kruidig gebakje dat warmte en comfort in één hap brengt. Perfect met Syrische thee
€ 1,99
Spicy red pepper pastry (fatayer mohammara)
Gevuld met een gedurfde mix van geroosterde rode paprika, tomatenpuree, olijfolie en Syrische kruiden. Dit iconische gebak heeft een licht pittige, rokerige smaak. Een plantaardige klassieker uit de Levant
€ 1,90
Sausage pastries (fatayer sujouq)
Gekruide sujouq is een onmisbaar gebakje voor liefhebbers van gekruide gerechten. Warm, vullend en zeer bevredigend
€ 2,49
Olive fatayer (fatayer zaytoun)
Gevuld met zwarte olijven, kruiden en een vleugje olijfolie. Eenvoudig, aards en heerlijk mediterraan
€ 2,50
Syrian meat flatbread (lahm bi ajeen)
Dit klassieke Syrische flatbread is belegd met een hartige mix van fijngemalen rundvlees, uien, tomaten en kruiden. Dun gebakken voor een knapperige rand en zachte bite
